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Oeuf liquide

L'œuf liquide, une activité en devenir..

La consommation d’œuf liquide gagne du terrain aux dépends de la consommation des œufs coquilles. Si l’élaboration des ovoproduits s’impose comme une réponse à l’évolution des modes de vie, elle permet aussi de mieux réguler un marché local saturé, de traiter des invendus et de valoriser les œufs déclassés. Consciente de ces enjeux économiques, l’équipe d’Ovoconcept engage ses clients à valoriser leurs œufs autrement

Nos spécialistes maîtrisent la technologie des ovoproduits. De la simple ligne pilote aux équipements industriels les plus sophistiqués, nous vous proposons des installations clés en main. Avec, si besoin, un plan de formation personnalisé pour démarrer cette activité en toute sérénité

 


Nos catégories de machines et leurs process
  • Casseuse d'œuf capacité de 7 000 à 180 000 œufs/h
  • Chargeur ZB100 de 10 000 à 45 000 oeufs/h
  • Chargeur Gémini 250 de 30 000 à 90000 oeufs/h
  • Chargeur CRONO de 30 000 à 180 000 oeufs/h
  • Casseuses d'oeufs
  • Centrifugeuse de coquilles
  • Filtre et Refroidisseur
  • Pasteurisation et Homogénéisateur
  • Cuves de stockage
  • Bag in box